13&14 septembre 2008: La pomme de terre dans tous ses états

Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine, l'Alimentarium organise un grand week-end portes ouvertes les 13 et 14 septembre:

"LA POMME DE TERRE DANS TOUS SES ETATS"

L'année 2008 est l'année de la pomme de terre. Pour rendre hommage à ce tubercule bien connu de nos potagers, l'Alimentarium a mis sur pied toute une foule d'activités ludiques et enrichissantes:

• Démonstration: Patates et amidons
  Charlotte, Nicola ou Désirée... En gratin, frites ou purée: quelles pommes de terre pour quelles réalisations?
  par Anne Lachat, guide Alimentarium
  
  sa - di: 11h30 / 13h30 / 14h30 / 15h30 / 16h30
  inscriptions sur place
  
• Visite du jardin: des Andes à nos potagers
  L'épopée de la pomme de terre et de ses compagnes de voyage
  par Susanne Jungclaus, guide Alimentarium
  
  sa - di: 11h00 / 13h00 / 14h00 / 15h00 / 16h00
  inscriptions sur place - sous réserve de changement lié à la météo
  
• Dégustation
  Confection et dégustation de confitures à base de différentes variétés de pommes de terre et du fameux "chuño" andin
  Jean-Louis Boverat, Cuisiner/Pâtissier Alimentarium
  
  en continu dès 14h
• Mets et douceurs autour de la pomme de terre
  Découvertes culinaires de mets salés et sucrés aussi surprenants que délicieux à base de pomme de terre

Entrée libre!
LAISSEZ-VOUS SURPRENDRE !!!