Le jardin
Le jardin, situé face au lac, présente un choix des principales plantes alimentaires variant selon les saisons, ainsi que des espaces de repos aménagés pour les pique-niqueurs.
Le visiteur peut y trouver entre autre un jardin potager et un jardin de plantes aromatiques. Selon les expositions temporaires, le jardin est aménagé en fonction du thème de l’exposition.
Le jardin d'essai 2009
Cette année, le jardin de l'Alimentarium présente plusieurs thèmes de l'exposition temporaire RECHERCHE ET ALIMENTATION EN DIALOGUE:
- L'Arche de Noé ou la banque génétique du Swalbard: présentation des plantes importantes sélectionnées par la Suisse pour être conservées au Spitzberg.
- Des plants de riz laissés jusqu'à deux semaines sous un mètre d'eau: un gêne décide de leur survie!
- L'alimentation assurée grâce à la biotechnologie: du maïs sur des sols salés.
- Les 12 plantes qui nourrissent l'humanité.
- Polychromie: fruits et légumes bons pour la santé
- Le coin des senteurs: identifiez les senteurs de plantes cachées.