L'alimentation au fil du gêne

« Retour

Actualité:
15 avril - fin juillet 2004
L'exposition principale est présentée à Lugo (Espagne)

dès avril 2004
L'exposition satellite est présentée à Berlin (Allemagne)

NOUVEAU
2 juillet - fin décembre 2004

Une adaptation spéciale en portugais de l'exposition est présentée à Aveiro ( Portugal)

Exposition temporaire
(Bilingue: français - allemand; 450 m2)
Nouveau : Version portugaise

Où peut-on voir l'exposition?
Publications
Photos
Website "L'alimentation - au fil du gène"

Historique des lieux d'exposition

02.07.2004 - 31.12.2004:
Adaptation spéciale en portugais
Fábrica - Centro de Ciência Viva, Aveiro (P)

15.04.2004 - 31.07.2004:
Sala de Exposiciones de la Excma, Diputación Provincial de Lugo (Espagne)

26.09.2003 - 31.12.2003:
Adaptation spéciale en portugais
Convento de São Francisco, Coimbra (P)

15.07.2003 – 31.01.2004:
Jardì Botànic, Universitat de Valencia
Jardin botanique de l'Université de Valencia (E)

05.11.2002 – 30.05.2003:
Museo Nacional de Ciencias Naturales (Musée national de science naturelle),  Madrid (E)

16.04.2000 – 12.11.2000:
Staatliches Museum für Naturkunde (Musée national des sciences naturelles), Karlsruhe (D)

04.10.1999 – 19.03.2000:
Deutsches Brotmuseum (Musée allemand du pain), Ulm (D)

03.03.1999 – 30.08.1999:
Agropolis Museum, Montpellier (F)

27.03.1998 – 10.01.1999:
Alimentarium, Vevey (CH)

Avec cette exposition, l'Alimentarium était le partenaire suisse du projet international "Gen-Welten" ("L'univers du gène") avec des expositions également à Bonn, Dresde, Mannheim et Munich.

Utilisée depuis des millénaires pour l'alimentation humaine, la biotechnologie voit ses possibilités se multiplier de manière décisive grâce au génie génétique. Avec cette exposition l'Alimentarium met en lumière les données historiques et renseigne, en partant d'exemples concrets (micro-organismes, plantes et animaux domestiques), sur l'état de la biotechnologie moderne.

Des modèles, des textes à écouter, des films, des programmes informatiques interactifs et bien-sûr des objets authentiques visualisent le thème. Un livre parlant, illustré d'aquarelles originales, aide à mieux comprendre les processus complexes qui se déroulent au cœur de la cellule.

L'exposition est composée de deux grandes parties.

Au fil du temps - Jadis et aujourd'hui. Du néolithique au 20e siècle

L'être humain observe: il recherche les plantes comestibles, les cultive et les améliore; il domestique les animaux sauvages et les modifie par croisements. Depuis des millénaires, il intervient dans la nature, la transforme et l'adapte à ses besoins. Son but est toujours d'améliorer son alimentation, d'obtenir des plantes plus productives et plus résistantes ainsi qu'un cheptel de meilleure qualité. Les progrès techniques des 19e et 20e siècles ont permis de dévoiler des mystères restés jusque-là invisibles à l'œil. Il n'y a qu'une cinquantaine d'années que nous connaissons la structure de l'ADN, support matériel de l'hérédité, qui a considérablement enrichi notre connaissance des processus qui se déroulent au cœur des cellules. Les outils ainsi empruntés à la nature permettent d'intervenir de manière plus ciblée au niveau cellulaire. Un film en trois dimensions tout à fait impressionnant entraîne les visiteurs dans un voyage d'exploration évocateur au cœur de la cellule et renseigne sur l'état de nos connaissances et notions concernant la dynamique complexe de la plus petite unité du vivant.

Au fil d'exemples - Aujourd'hui pour demain. Perspectives pour le 21e siècle

Récoltes de plantes alimentaires perdues à cause des insectes, des mauvaises herbes et des maladies, troupeaux décimés par les épidémies – autant de défis urgents qui se posent un peu partout dans le monde et exigent une action rapide et avisée.

Qu'il s'agisse de résistance aux maladies acquises par des procédés de sélection classique ou par la technique génétique, de moyens biologiques de lutte contre les parasites ou de l'utilisation d'herbicides chimiques, toutes les méthodes doivent pouvoir être examinées sans idée préconçue quant à leurs effets sur l'environnement et leur efficacité à long terme et appliquées en l'absence de tout préjugé idéologique rigide et exclusif qui refuserait d'emblée le recours aux stratégies les plus valables. A l'aide d'un grand nombre d'exemples, l'exposition fait découvrir de nombreux processus biotechnologiques modernes, montre leurs applications actuelles et futures et évoque des défis auxquels il importe de répondre de manière responsable.

Autres informations (en allemand): http://www2.kah-bonn.de/1/19/0.htm

Où peut-on voir l'exposition ?

Exposition principale:
LUGO (E)
15 avril 2004 - fin juillet 2004

Adaptation spéciale en portugais:  
AVEIRO (P)  
2 juillet - fin décembre 2004

Exposition satellite:  
BERLIN (D)  
dès avril 2004              

Exposition principale
15 avril 2004 - fin juillet 2004

Sala de Exposiciones de la Excma, Diputación Provincial de Lugo
C/ San Marco s/n
E - 27001 Lugo

Information et réservation:
Tél.: +34 902 101 117 / ++34 982 265 58
E-mail: infoterrasdomino.org
Internet: http://www.diputacionlugo.org/cultura/cultura_1.htm

NOUVEAU

OS GENES E A ALIMENTAÇÃO
Adaptation spéciale en portugais de l'exposition principale

2 juillet - fin décembre 2004
Fábrica - Centro de Ciência Viva
Rue S. Mártines
P - 3810 Aveiro

Cette adaptation spéciale a été organisée par

Liens:

le ministère de la culture du Portugal
Coimbra, Capitale culturelle nationale 2003

Exposition satellite (version adaptée)

A partir de l'exposition principale présentée à l'Alimentarium en 1998, une exposition satellite de 75 m2 a été réalisée  à l'instigation d'enseignants de gymnases et augmentée de textes d'introduction en anglais. Cette exposition a été présentée à de nombreuses reprises en Suisse, en France et en Allemagne, dans des établissements scolaires, des centres de biotechnologie, des instituts de recherches et des congrès, ainsi que comme forum de discussion.
Elle a été rénovée et agrandie à la fin de l'année 2000.

dès avril 2004
Freilandlabor Kaniswall
Kappweg 19
D - 15537 Gosen-Berlin
unter der Schirmherrschaft von: Dr. Klaus Ulbricht, Bürgermeister von Treptow- Köpenick/Berlin

Anmeldungen für Gruppen:
Dr. Rainer Hartelt
Tel.: 03362 82 13 76

Sous le patronage de l'EMBO
(European Molecular Biology Organisation)

Précédents lieux d'exposition (2002-2003)

03.11 - 27.11 2003:
Landwirtschaftsministerium Schwerin
www.schwerin.de
D - 19055 Schwerin

16.09 - 21.09 2003:
Wissenschafts-Sommer Mainz 2003
Kurfürstliches Schloss
D- 55128 Mainz

05.05 - 30.05 2003:
Max Planck Campus - Golm (D)
Pour de plus amples informations:
Dr. Jens Freitag   GABI Geschäftsstelle
c/o Max Planck Institut für Molekulare Pflanzenphysiolologie
Am Mühlenberg 1  14476 Golm
Tel.: 0331 567  83 01
freitagmpimp-golm.mpg.de

08.01 - 30.04 2003:
Freilandlabor Kaniswall
Kappweg 19
D - 15537 Gosen (près de Berlin)
Tél. / Fax: 03362-82 13 76
Dr. Reiner Hartelt (hartelt.kaniswallgs-kvstd.cidsnet.de)

06.08 - 29.09.2002:
Foyer Kreishaus Vechta
Ravensberger Strasse 20
D - 49337 Vechta

01.05 - 08.06.2002:
Stadtbücherei Heidelberg
Poststrasse 15
D - 69115 Heidelberg
Tél. (06221) 58-3613
Fax (06221) 58-3690
E-mail stadtbuechereiheidelberg.de

14.02 - 07.03.2002:
Stadtwerke Geesthacht GmbH,  Kundenzentrum
Schillerstraße 9, D - 21502 Geesthacht
Tél.: 0 41 52 / 9 29-302 bis -310
Fax: 0 41 52 / 9 29-320
E-Mail: service@stadtwerke-geesthacht

Publications

1. LIVRE: L'alimentation au fil du gène
Responsabilité - Histoire - Génétique - ADN - Alimentation - Applications
200 pages, richement illustré,
sous la direction de Esther V. Schärer-Züblin
existe aussi en allemand, en anglais et en espagnol
NOUVEAU: également en portugais "Os Genes e a Alimentação"
Prix: CHF. 18.– + frais d'envoi (pour commander)

2. CD-ROM: L'alimentation au fil du gène NOUVELLE VERSION
Six programmes insctructifs et divertissants consacrés à la biotechnologie et à l'alimentation
Pour en savoir plus...
En quatre langues (français - allemand - anglais - espagnol)
Compatible pour PC et Mac
Prix: CHF. 22.– + frais d'envoi (pour commander)