8 novembre au 13 janvier 2012

BUFFET DE FÊTE
Création d’un magnifique buffet digne des fêtes de fin d’année avec au menu: une soupe au potiron, une saucisse en croûte, une salade de doucette, un mini-hamburger, un croque-junior et une fondue au chocolat et aux fruits

17 janvier au 2 mars 2012

REPAS JAPONAIS
Poisson cru, algues ou racines, autant d'ingrédients qui ne sont familiers aux Européens mais qui constituent les repas quotidiens de millions de Japonais. Une initiation à la cuisine nippone qui se fait au travers de la confection de Maki sushi aux légumes, d'un bol de nouilles de riz accompagnés de poulet et de légumes et d'une glace au thé vert.

6 mars au 25 mai

REPAS SUISSE
Après une animation qui explore les différents plats typiques des cantons suisses, mise en pratique autour de la préparation d'un repas composé d'une salade de betterave rouge, d'un émincé à la zurichoise accompagné de rösti et d'une mousse au chocolat en dessert.

29 mai au 31 août

CRU-CUIT-FARCI

4 septembre au 2 novembre

PAPAS & PATATES

6 novembre au 11 janvier 2013

RUSSIE