le goût de l'eau

Dès l'entrée de l'exposition le visiteur est invité à déguster l'eau. N’a-t-elle vraiment ni goût ni odeur ? Une simple comparaison sensorielle qui n'est pas toujours si facile ! Pourtant de plus en plus souvent l'eau se choisit, se déguste dans des bars spécialisés ou a table en fonction des mets et des vins qu'elle accompagne.

Neuf bonbonnes suspendues proposent au visiteur de distinguer des eaux plus ou moins minéralisées, de reconnaître des bonbonnes contenant la même eau et de trouver quelle est l'eau la plus salée.